Roppelt-Bräu Dunkel

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Trossenfurt, Gemeinde Oberaurach, Landkreis Haßberge, Unterfranken

Brauerei 

Brauerei Roppelt, Trossenfurt

Netzadresse der Brauerei 

http://www.brauereiroppelt.de/

Bewertung

Dunkelbraun mit Bernsteinglanz, mehr oder weniger klar gefiltert. Heller Schaum mit Beigestich. Süßlich-röstmalziger Fruchtgeruch – ein fränkisches Dunkelbier kündigt sich an.

Malziger Antrunk, süßes und breites Karamell und Kandis. Filigranes Röstmalz mit erfreulichem Einschlag von Röstmalz. Verhalten fruchtig (Pflaume?). Im Abgang hopfig-würzig, angenehm hopfenherb. Fazit: Ein klassisches und somit gutes Dunkles fränkischer Prägung.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2,5
TR: 2