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Thorbräu Maximilian's Kellerweisse
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Thorbräu Maximilian's Kellerweisse
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Weißbier, hell, trüb

Alkoholgehalt
5,0 %
Herkunft

Deutschland Augsburg, Bayerisch-Schwaben

Brauerei 

Thorbräu Augsburg

Netzadresse der Brauerei 

http://www.thorbraeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Ein sehr helles Weißbier: Gelb mit goldenem Glanz. Deutlich heller als das normale "Thorbräu Weißbier". Moderat trüb, nicht milchig. Schäumt temperamentvoll mittel- bis feinporig auf. Limettengeruch. Laut Etikett "wie Champagner in der Flasche vergoren". Dazu passend rezenter, "moussierender" Einstieg in Sekt- und Champagnermanier. Für deutsche Verhältnisse ein ungewöhnliches Weizen: Champagnerhefe, Weizenmalz und Ananas, auch erdig und fruchtig wie Banane. Mehr süß- als säuerlich. Leichte Gewürznote und Trockenheit im Abgang. Fazit: Gut ausgewogenes, aromatisch interessantes Weißbier.