Haandbryggeriet Bestefar

Bierstil

Traditionelles Ale

Herkunft

 Drammen, Provinz Buskerud, Südnorwegen

Brauerei 

Die GTIN 7090012622096 führt zu einem Herrn Jens Maudal unter folgender Adresse:

Haandbryggeriet AS, Thornegaten 39, 3015 Drammen

Netzadresse der Brauerei 

https://haandbryggeriet.no/

Bewertung

Schwarz mit rotem Schimmer. Weißbrauner Schaum, mittelporig und lang anhaltend. Geruch nach Karamell, Röstmalz und würzigem Hopfen der Tannennadelklasse. Im Geschmack vollmundig-malzig, seifig-cremig im Mund. Schwere Malzaromen, süßes Röstmalz, Melasse, Lakritz, Schokolade, ein wenig Vanille. Rauchiges Holz, Rosine, ein Hauch Wacholder, Anis wie bei einem Ouzo, viel Ingwer. Im Abgang trocken, zitronig und alkoholisch. Am Ende bleibt ein Hefebodensatz im Glas zurück. Fazit: Dunkel und würzig.

Das Bier wird auf RateBeer.com als 'Traditional Ale' klassifiziert, es besitzt aber mindestens genauso viele Stoutanleihen.

Der Name des Bieres "Bestefar" bedeutet "Opa" auf deutsch. Ein solcher ist in der Methusalemvariante auch auf dem Etikett abgebildet. Es heißt, dieses starke Bier solle zu festlichen Anlässen vor einem wärmenden Feuer genossen werden.

Details zu unserem Testexemplar: Brewed: 22.06.10, Bottled 03.08.10

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2