Biersorte

Kellerbier

Herkunft

 Merkendorf, Gemeinde Memmelsdorf, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Hummel-Bräu GmbH & Co. KG, 96117 Merkendorf

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-hummel.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Helles Gelbgold, blank gefiltert, so viel Klarheit im Glas ist außergewöhnlich für ein Kellerbier. Schneeweißer Schaum. Malzig-nussiger Geruch. Im Antrunk malzig – stärker als der Durchschnitt der Kellerbiere. Geradezu vollmundig, malzaromatisch, getreidig, Spelze und Brot, getragene Süße im Karamellmalzmantel, malzfruchtig. Im Nachtrunk grasig und hopfenherb. Fazit: Malzaromatisches Kellerbier.