Biersorte

Brown Ale

Herkunft

 Numazu, Präfektur Shizuoka, Chubu, Japan

Brauerei 

Baird Brewing Company, 19-4 Senbonminato-cho, 410-0845 Numazu, Shizuoka, Japan

Netzadresse der Brauerei 

https://bairdbeer.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 1,5

Kommentar

Dunkelbraun mit Bernsteintönen, trüb. Weißer, leicht gebräunter Schaum, formstabil. Zitroniger Hopfengeruch. Lakritz, Blüten und Süße. So geht es auch nahtlos im Geschmack weiter. Im Antrunk malzig, Röst- und Karamellmalz, betont süß, Kakao, Bitterschokolade. Ansonsten ein sehr hopfenbetontes Brown Ale. Im Abgang stark zitronig, aromatisch-kräftiger Hopfen. Würzig, süßlich und blumig. Beträchtliche Bittere. Fazit: Ein rundum gelungenes Bier, stark aromatisch.