Baird Teikoku IPA

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Numazu, Präfektur Shizuoka, Chubu, Japan

Brauerei 

Baird Brewing Company, 19-4 Senbonminato-cho, 410-0845 Numazu, Shizuoka, Japan

Netzadresse der Brauerei 

https://bairdbeer.com/

Bewertung

Dunkelorange/Bernstein, leicht trüb. Teilweise grobporiger, aber standhafter Schaum. Zitrushopfiger Karamellmalzgeruch. Malziger Antrunk, viel Karamellsüße, aber auch eine Menge Geschmack bitterer Orangen und Grapefruit. Solide, aber nicht sonderlich komplex. Der Hopfen im Abgang ist herb-zitronig, mit fruchtiger Bittere und kaum Alkohol. Fazit: Ein Geht-so-IPA. Es fehlt an Feinschliff. Der Hopfen bietet zwar die typische Zitrusfruchtbittere, fällt in punc­to Komplexität jedoch hinter die Qualitäten guter Sortenvertreter zurück.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3