Härke Weizen

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Peine, Niedersachsen

Brauerei 

Privatbrauerei Härke GmbH & Co. KG, Am Werderpark 5, 31224 Peine

Am 16. November 2012 meldete das Unternehmen Insolvenz an und wurde im Januar 2013 von der Einbecker Brauerei übernommen.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.braumanufaktur-haerke.de/

Bewertung

Goldgelb, trüb. Schneeweißer, standhafter Schaum. Leicht butteriger Zitrusgeruch – in Ordnung. Schlanker bis leicht malziger Antrunk. Betont säuerlich und zitronig. Mild hefig, frisches Weizenmalz, grüne Bananen. Kaum Süße. Noch im Abgang zitronig-bitter. Zeitweise adstringierend. Fazit: Sauer macht lustig, kann aber auch nerven.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3