Brauerei Hönig Posthörnla

Bierstil

Rauchbier, Märzenvariante

Herkunft

 Tiefenellern, Gemeinde Litzendorf, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Hönig, 96123 Tiefenellern

Netzadresse der Brauerei 

http://www.brauerei-hoenig.de/

Bewertung

Rot und Bernstein, gefiltert. Heller, kurzlebiger Schaum mit mittelgroßen Poren. Geruch nach Karamell, Holz und Geräuchertem. Malziger Antrunk, viel Karamell, Sirup und Biskuit. Getrocknete Aprikosen, Kandiszucker. Die Holz- und Räucherfischfacetten setzen sich fort, werden aber nicht aufdringlich. Auch ein wenig Gemüse wie Sellerie. Im Abgang moderat gehopft. Fazit: Nettes Bernsteinbier mit Räucherzusatz.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5