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De Molen Bock
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De Molen Bock
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Bock, hell

Alkoholgehalt
6,2 %
Stammwürze
14,5 °P
IBU 
36
EBC 
60
Herkunft

Niederlande Bodegraven, Provinz Südholland, Niederlande

Brauerei 

Brouwerij De Molen, Overtocht 43, 2411 BT Bodegraven

Netzadresse der Brauerei 

https://brouwerijdemolen.nl/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Bernsteinfarben, leicht trüb. Heller Schaum, anfangs großes Volumen. Toller Geruch: fruchtig und röstig. Kräftig malziger Antrunk, süßes Karamell, das nicht zu dick aufträgt, feinsinnig auch in den Fruchtkomponenten: Kirsche und frische Weintrauben. Gefällige Schokoladennote. Vom angekündigten Rauchmalz bleibt nicht viel mehr als ein Aschehäufchen: subtile Erd- und Staubnote, eigentlich kaum erwähnenswert. Kaum bitterer Abgang. Fazit: Feines und leichtfüßiges Böcklein. Scheint den deutschen Vorbildern folgen zu wollen, jedoch schokoladiger und eleganter als der gewöhnliche deutsche Einfachbock.

Saazer Hopfen sowie Schokaladenmalz und geräuchertes Gerstenmalz.

Zeitstempel der Abfüllung: 26/08/2011