Härke Dunkel

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Peine, Niedersachsen

Brauerei 

Privatbrauerei Härke GmbH & Co. KG, Am Werderpark 5, 31224 Peine

Am 16. November 2012 meldete das Unternehmen Insolvenz an und wurde im Januar 2013 von der Einbecker Brauerei übernommen.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.braumanufaktur-haerke.de/

Bewertung

Dunkelbraun bis schwarz, rötlicher Schimmer, gefiltert. Schaum in hellem Beige, haftet gut an der Glasinnenwand, Volumen klein. Geruch leicht röstig-karamellisiert. Malziger Antrunk. Im Geschmack milder, als erwartet, aber nicht schwächlich. Karamellnote, etwas Melasse und Toffee, moderat süßlich, leicht geröstet, etwas Rosine und Pflaume. Leicht malzbitterer und wenig gehopfter Abgang. Fazit: Mild-malziges Dunkles.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5