Moosbacher Weißbier

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Moosbach, Landkreis Neustadt an der Waldnaab, Oberpfalz, Bayern

Brauerei 

Private Landbrauerei Scheuerer, Bräugasse 7, 92709 Moosbach

Netzadresse der Brauerei 

https://www.moosbacher.com/

Bewertung

Die Bierfarbe ist orange mit gelben Tönen und trüb mit sichtbaren Hefepartikeln. Im hellen Schaum verfangen sich gern die dunkelbraunen Hefepartikel. Geruch nach Südfrüchten wie reifer Pfirsich und Banane, 'Champagnerhefe' wie bei belgischen Ales, recht süßlich. Ein sehr ansprechender, ungewöhnlicher Weißbiergeruch. Im Geschmack zurückhaltender, aber dennoch ganz gut. Im Antrunk süßliches Weizenmalz, fruchtig wie Mango und Banane, Kaugummi. Süffig, kaum Säure. Grußloser Abgang, keine nennenswerte Bittere. Fazit: Weißbier mit ansprechendem Aroma.

MHD Testexemplar: 12/12/2011 – stand sicherlich etwas zu lange herum. Macht allerdings einen im besten Sinne reifen Eindruck.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5