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Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Bierstil

Pilsener

Alkoholgehalt
4,8 %
Stammwürze
11,3 °P
IBU 
34
Herkunft

Deutschland Dortmund, Westfalen

Brauerei   Dortmunder Actien-Brauerei (DAB)

Dortmunder Actien-Brauerei GmbH, Steigerstraße 20, 44145 Dortmund

Netzadresse der Brauerei 

https://www.dab.de/

Bewertung

Hellgelb, klar. Weißer, fingerbreiter Schaum, mittel- bis feinporig, haftet am Glas. Im Geruch ein wenig Getreide/Spelze, viel Gras, minimal Zitrone. Im Antrunk schlank, beinahe sehr schlank. Im Geschmack sehr mildes, strohiges Malz. Etwas Getreide. Mundgefühl mehr weich als wäßrig. Kohlensäure zurückhaltend. Im Abgang markant hopfenherb, betont grasig, trocken, etwas metallisch. Fazit: Schlankes Pils mit kompromißloser Hopfung. Hält sich nicht an Feinheiten auf.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5

Bier des Monats Februar 2005

Frühere Tests von DAB Pilsener
Datum Kommentar Tester Note
Betont hopfenherber Abgang
TK: 2
TR: 2
2,00
Bewertung

Pilsgelb. Schlanker Antrunk. Wechselt schnell in den "Hopfenmodus". Betont hopfenherber Abgang. Fazit: Hopfenbestimmtes Bier mit einer gewissen Fruchtigkeit. Im Vergleich zu früher scheint der Hopfen im DAB Pilsener noch einen Tick "blumiger" geworden zu sein. Insgesamt okay.

Hopfenbetont, angenehm herber AbgangTK: 2
TR: 2
2,00