Krautheimer Urtyp-Dunkel

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Krautheim, Stadt Volkach, Landkreis Kitzingen, Unterfranken

Brauerei 

Privatbrauerei Friedrich Düll, 97332 Volkach OT Krautheim

Netzadresse der Brauerei 

https://www.krautheimer.com/

Bewertung

Helles Goldbraun, bernsteinfarben, blank gefiltert. Schaum hellbeige, haftet gut am Glas. Röstig-karamellmalziger Geruch der leichten Art. Malziger Antrunk, 'vollmundig' wäre zu viel gesagt. In Rauch und Holz eingehülltes Karamellmalz, verhalten agierende Süße. Mildes Röstmalz, Nuancen dunkler Früchte. Bleibt aromatisch sauber, aber zurückhaltend. Moderat gehopfter Abgang, auch spürbar malzbitter. Fazit: Nicht so breit und herzhaft wie die ober- und mittelfränkischen Verwandten, jedoch gut verarbeitet und feinsinnig.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5