Thorbräu Maximilian's Premium

Bierstil

Märzen

Herkunft

 Augsburg, Bayerisch-Schwaben

Brauerei 

Thorbräu Augsburg Max Kuhnle

Netzadresse der Brauerei 

http://www.thorbraeu.de/

Bewertung

Hellgelb, blank gefiltert. Schäumt gut auf (weiß). Dezent malzfruchtiger Geruch mit einer Spur Hopfen. Vollmundig-malziger Antrunk, rezent, weiches Mundgefühl, geradliniges Gerstenmalz – elegant und fein – nicht ausladend brotig oder getreidig. Als Märzenbier mit immerhin 13 Prozent Stammwürze deklariert. Eine dementsprechend tragende Rolle spielt die gut ausgeführte Malzgrundlage. Das Malz bereitet den Boden für den ebenso fein auftretenden Aromahopfen, der mit Gras und Zitrone bzw. Limette spielt – alles mit der typisch deutschen Zurückhaltung in der aromatischen Stärke, aber immerhin keine 08/15-Hopfung. Fazit: Vollkommen gelungen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2