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Eichhorn Dörfleins Weisse
Note
3,00
(Schulnotenskala 1–6)
Datum
(zuletzt getestet)
Bierstil
Weißbier, hell, trüb
Alkoholgehalt
5,3 %Herkunft
Dörfleins, Stadt Hallstadt, Landkreis Bamberg, Oberfranken
Brauerei
Brauerei Eichhorn, Dörfleinser Straße 43, 96103 Hallstadt
Netzadresse der Brauerei
Bewertung
Gelbgoldene, trübe Erscheinung. Weißer, feinporiger Schaum. Limette und Hefe dominieren den Geruch. Im Antrunk hefig mit schlankem Weizenmalz. Dazu zart süßlich, mitunter wie Kuchenteig. Regelrecht überschattet wird diese Szenerie jedoch von starkem Limettengeschmack. Wie in Rauch eingehüllte Zitronenschalen. Somit überwiegend säuerliches Weißbier. Es mündet in einem knochentrockenen Abgang. Fazit: Zu säuerlich.
Einzelnoten unserer Tester
TR: 3