De Molen Donder & Bliksem

Bierstil

Kellerpils

Herkunft

 Bodegraven, Provinz Südholland, Niederlande

Brauerei 

Brouwerij De Molen, Overtocht 43, 2411 BT Bodegraven

Netzadresse der Brauerei 

https://brouwerijdemolen.nl/

Bewertung

Gelbgoldenes, leicht trübes Bier. Weißer, gut haftender Schaum. Im Geruch süßes Malz, Maische und grasiger Hopfen. Kräftig malziger Antrunk mit viel Hefe und einem Gerstenmalz wie es typischerweise für Pils-Biere verwendet wird. Dominante Noten von Getreide und Brot sowie süßlichem Karamell. Danach übernimmt ein stark grasiger Hopfen das Kommando, der auch komplexe Fruchtnoten mitbringt (Apfel, Mango und Pfirsich). Im Abschluß wie ein (India) Pale Ale, sonst wie ein deutsches Kellerbier, bei dem der Turboknopf gedrückt wurde. Fazit: Vielschichtig, aromatisch, toll.

Abgefüllt am: 18/07/2011

Einzelnoten unserer Tester

TR: 1,5