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Thorbräu Maximilian's Schwarzbier
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Thorbräu Maximilian's Schwarzbier
Note

3,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Schwarzbier

Alkoholgehalt
5,5 %
Herkunft

Deutschland Augsburg, Bayerisch-Schwaben

Brauerei 

Thorbräu Augsburg Max Kuhnle

Netzadresse der Brauerei 

http://www.thorbraeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 3

Kommentar

Als unfiltriertes Schwarzbier bezeichnet. Ist allerdings viel mehr bernsteinfarben und rotbraun – weit weg von Schwarz. Leicht trüb. Beigefarbener Schaum, anfangs temperamentvoll auftürmend, ihm ist allerdings kein langes Leben beschieden. Deutlicher Geruch nach Schokolade/Kakao und Trockenpflaume. Vollmundig-malziger Antrunk, hefig, verhaltene Malzsüße mit Karamell, sehr fruchtig nach Trockenpflaumen, dazu Röstmalz und ein bißchen Kakao – schwächer als im Geruch. Leicht gehopfter Abgang. Fazit: Kräftiges, malzaromatisches Dunkelbier, das noch ein paar Feinheiten vertragen könnte.