Hebendanz Edel Pils

Bierstil

Pilsener

Herkunft

 Forchheim, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Hebendanz Forchheim

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-hebendanz.de/

Bewertung

Gelbgoldene, klare Farbe. Weißer, feiner Schaum, der leider nach wenigen Sekunden verschwindet. Je länger die Flasche geöffnet ist, desto mehr Schaum erhält man beim Einschenken. Anfangs zu viel Kohlensäure. Leicht malzfruchtiger Geruch, auch Getreide, Karamell und Hopfen erreichen die Nase. Im Antrunk malzig, erstaunlich viel Karamell- und Brotgeschmack für ein Pils – man bekommt das Gefühl, hier wurde das Etikett mit einem Märzen vertauscht. Auch Getreide und subtile Hefe. Im Nachtrunk grasiger Hopfen, moderat hopfenherb. Der Hopfen kann sich jedoch nicht gegenüber dem breiten und süßen Malz durchsetzen. Fazit: In Ordnung, aber selbst für fränkische Verhältnisse eigensinniges, untypisches Pilsener.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5