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Saalfelder Doppelbock
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Saalfelder Doppelbock
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Doppelbock, dunkel

Alkoholgehalt
7,5 %
Herkunft

Deutschland Saalfeld, Landkreis Saalfeld-Rudolstadt, Südthüringen

Brauerei 

Bürgerliches Brauhaus Saalfeld, 07318 Saalfeld

Netzadresse der Brauerei 

https://brauhaus-saalfeld.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Klares Rotbraun mit deutlichem Rotstich. Gelblicher Schaum. Pflaume, Rosine und Karamell im Geruch. Der Geschmack startet stark malzig-vollmundig, süß, etwas dunkles Brot, aber mehr noch fruchtig wie Aprikose, Pflaume. Bei wärmeren Temperaturen kommt auch Schokolade gut hervor. Im Abgang Spalter Hopfen, leicht alkoholisch (nicht störend). Fazit: Süffig-süßer Doppelbock. Ausgewogen und im 'warmen' Zustand ausreichend vielschichtig.