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Brauerei Meister Festbier
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Brauerei Meister Festbier
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Märzen, dunkel

Alkoholgehalt
5,5 %
Herkunft

Deutschland Unterzaunsbach, Markt Pretzfeld, Landkreis Forchheim, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Meister, 91362 Unterzaunsbach

Netzadresse der Brauerei 

https://www.meisterbräu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Ein zünftig-kräftiges Festbier mit einem Etikett in Schweinchenrosa – das ist ziemlich kurios. Im Glas treten dann schönere Farben hervor: Goldbraun mit deutlichem, leuchtenden Rotstich. Gefiltert. Zart gelblicher Schaum, klein und fein- bis mittelporig. Geruch nach Butterbrot, Süßigkeiten, Malz und angegorenem Obst. Malziger Antrunk, fällt im Geschmack gegenüber dem Geruch in Punkto Komplexität ab. Leicht süßlich, milder Karamellgeschmack, ein klein wenig Vollmilchschokolade, Feige und Rosine. Mild gehopfter Abgang. Fazit: Fein abgestimmtes und außergewöhnliches dunkles Märzen. Im Geruch erstklassig, im Geschmack jedoch zeitweise zu mild.