Biersorte

Dunkles

Herkunft

 Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Hergestellt und abgefüllt in Deutschland: Braumanufactur Alt-Bamberg GmbH, D-96049 Bamberg

Netzadresse der Brauerei 

http://www.alt-bamberg.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Schwarz, bei genauerem Hinsehen erkennt man einen roten Glanz. Gefiltert. Gebräunter, teils feinporiger Schaum. Röstiger Geruch mit Schokolade, dunklen Früchten und Karamellsüße. Im Antrunk mild, nur leicht malzig, aber schön cremig im Mund. Röstig-schokoladiger Grundgeschmack, dazu Trockenpflaume. Schmeckt nicht so süß wie es riecht. Endet leicht gehopft, Lakritz. Fazit: Passables Dunkles mit eingängigen Aromen. Erscheint bei wärmeren Temperaturen ausgewogener im Geschmack.