Schmitt Bräu Hausbrauerart Bier

Bierstil

Helles

Herkunft

 Scheßlitz, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Schmitt-Bräu, 96 110 Schesslitz/Bayern, Tel. (09542) 563. --- Laut RateBeer.com wird dort aber nicht mehr gebraut.

Netzadresse der Brauerei 

https://schmitt-braeu.de/

Bewertung

Hellgolden, blank gefiltert. Weißer, feinporiger Schaum, der gut am Glas haftet. Sanfter Geruch nach süßlichem Malz und einer Spur Hopfen. Erstaunlich schlank im Antrunk, geht in die Schankbierrichtung und ist auch als solches deklariert. Das Mundgefühl jedoch ist beinahe cremig, der Malzgeschmack mild brotig-getreidig, so daß dieses Bier nicht zu dünn gerät. Frischer Eindruck, ein wenig salzig wie Mineralwasser. Im Abgang blechern-metallischer Hopfen – hier hätte mehr kommen können, nur leicht würzig, zu schroff. Fazit: Bis auf den Abgang gängiges und feines Helles der leichten Art.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5