Alt-Bamberg Zwickl

Bierstil

Zwickel

Herkunft

 Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Hergestellt und abgefüllt in Deutschland: Braumanufactur Alt-Bamberg GmbH, D-96049 Bamberg

Netzadresse der Brauerei 

http://www.alt-bamberg.com/

Bewertung

Dunkelgolden, heller Bernstein, leicht trüb. Feinporiger, fast weißer Schaum. Riecht nach Malz und reifen Früchten wie etwa Apfel und Pfirsich. Malziger Antrunk, keineswegs dünn. Hefig und betont fruchtig – wieder Apfel und Pfirsich. Gut eingearbeitete Süße mit Karamellanklang. Schön süffig, Biskuit und Butterkeks in flüssiger Form. Am Ende gesellt sich fruchtige Säure, wie etwa von Grapefruit, hinzu – ließe sich auch als grüne Banane deuten. Fazit: Fruchtaromatisches, starkes Zwickel. Gut gemacht.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5