Krautheimer Weihnachtsbier

Bierstil

Märzen

Herkunft

 Krautheim, Stadt Volkach, Landkreis Kitzingen, Unterfranken

Brauerei 

Privatbrauerei Friedrich Düll, 97332 Volkach OT Krautheim

Netzadresse der Brauerei 

https://www.krautheimer.com/

Bewertung

Golden und klar. Weißer Schaum, klein im Volumen, flüchtig. Feiner, grasig-würziger Hopfengeruch. Vollmundig-malziger Antrunk, feine Getreide- und Brotnoten – nicht gerade ausladend aromatisch, aber gutmütig. Ausgeprägte Malzsüße, die sich elegant ins Bild einfügt. Verhalten malzfruchtig. Der Stammwürzegehalt von 12,8 Prozent ist definitiv festbiertauglich, der Körper macht einen kräftigen Eindruck. Im Abgang markant gehopft, schöner fruchtig-frischer Aromahopfen – überzeugend. Fazit: Ein Bier mit den typischen Eigenschaften eines Märzenbieres, jedoch überdurchschnittlich fein und elegant.

Scheint eng verwandt mit dem "Krautheimer Landmärzen" zu sein, ist aber süßer, etwas dunkler und besitzt weniger Stammwürze (12,8 % versus 13,5 %).

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2