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Hetzelsdorfer Weihnachts-Festbier
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Hetzelsdorfer Weihnachts-Festbier
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Märzen, dunkel

Alkoholgehalt
5,5 %
Herkunft

Deutschland Hetzelsdorf, Markt Pretzfeld, Landkreis Forchheim, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Penning, 91362 Hetzelsdorf

Netzadresse der Brauerei 

https://www.bier.by/brauerei-guide/brauerei-penning-zeissler-1.1932228

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Bernsteinfarben und klar. Dünne, nicht ganz weiße Schaumkrone. Karamellmalz und Kräuterhopfen im Geruch. Vollmundig-malziger Antrunk. Recht schwer, stark karamellsüßlich und leicht röstig, auch Kakao und Rosine. Sehr süffig, vermutlich hoher Stammwürzegehalt (gefühlte 14 %). Endet deutlich würzig und hopfenbetont. Fazit: Nicht herausragend feingliedrig, aber vielfältig und süffig. Hat sowohl etwas von einem dunklen Märzen, als auch die Würze und Süße eines fränkischen Vollbieres. Tip: Unbedingt etwas wärmer werden lassen, sonst gehen einige Facetten unter und das Bier kann dann unausgewogen erscheinen.

Ist ein Alias für das "Hetzelsdorfer Frühlings Festbier".

Bier des Monats Dezember 2012Bier des Jahres 2012