Ott Bock-Bier

Bierstil

Bock, hell

Herkunft

 Oberleinleiter, Marktgemeinde Heiligenstadt in Oberfranken, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Ott, Oberleinleiter 6, 91332 Heiligenstadt

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-ott.de/

Bewertung

Kräftige, vollgoldene Farbe, gefiltert. Helle, feinporige Schaumkrone, klein und flüchtig. Betont süßer Karamellmalzgeruch, viel Nougat. Vollmundig-malziger Antrunk, süffig-süß, Toastbrot, ausladendes Karamell, wieder Nougat, Marzipan, Butter. Im Abgang leicht grasiger Hopfen, wenig bitter, etwas Alkohol. Fazit: Ein Bock wie ein Pralinenkasten. Gelungen, aber sehr süß.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2