Hennemann Zwickelbier

Bierstil

Zwickel

Herkunft

 Sambach, Gemeinde Pommersfelden, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Hennemann Sambach-Pommersfelden

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-hennemann.com/

Bewertung

Heller Bernstein, nur leicht- bis mitteltrüb. Kleine, feinporige Schaumkrone, ein dünner Rest davon hält sich über Minuten. Brotig-karamellisierter Geruch, auch Schokolade. Im Antrunk leicht malzig und hefig, nicht dünn. Wieder Brot und Karamell, vorsichtige Malzsüße, überwiegend mild. Auch Kakao und Nuß. Am Ende herb-fruchtige Note, leicht gehopft. Fazit: Ein deutsches Kellerbier wie man es schon vielfach getrunken hat. In Ordnung.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5