Schöfferhofer Birne-Ingwer Hefeweizen-Mix

Bierstil

Weißbier mit Birne-Ingwer-Erfrischungsgetränk

Herkunft

 Frankfurt am Main, Hessen

Brauerei 

Schöfferhofer Weizenbier GmbH, 60598 Frankfurt am Main

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schoefferhofer.de/

Bewertung

Bananengelb, trüb. Heller, fein- bis mittelporiger Schaum. Im Antrunk malzig, sanft, keineswegs dünn. Fruchtsaftbetont – tatsächlich Birne, Ingwer schmeckbar – jedoch sehr zurückhaltend. Mild mit Zucker gesüßter, wenig saurer Zitrusgeschmack. Kaum herber, harmloser Abgang. Fazit: Hervorragend ausgewogenes Biermischgetränk, eigentlich schon zu glatt und durchdesignt.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3
TR: 2,5