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Wagner-Bräu Kemmern Ungespundetes Lagerbier
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Wagner-Bräu Kemmern Ungespundetes Lagerbier
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Kellerbier

Alkoholgehalt
4,8 %
Herkunft

Deutschland Kemmern, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Wagner-Bräu, Hauptstraße 15, 96164 Kemmern

Netzadresse der Brauerei 

http://www.brauerei-wagner.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

In der Farbe wie heller Bernstein mit Gold- und Orangetönen. Leichte bis mittlere Trübe. Kleine, zart gelbliche Schaumkrone. Im Geruch deutliche Nougat- und Karamellnoten, auch Toastbrot und Obst. Im Antrunk malzig, brotig, moderat hefig – als Kellerbier gesehen alles andere als dünn. Ebenso würziger, als gemeinhin üblich: Holz, Kräuter und Gewürze – das zieht sich bis in den Abgang hinein. Ansonsten süßliches Karamellmalz und Toast im Geschmack. Mitunter Früchte wie Apfel und Orange – teils säuerlich. Im Abgang kräftig bitter, die Würze holt noch einmal zum finalen Schlag aus, man kann hier wirklich von einer Schärfe sprechen. Trocken gehopft. Fazit: Ein Kellerbier mit Ausrufezeichen. Kräftig, ungestüm und nicht ganz einfach.