Southern Tier Harvest Ale

Bierstil

Premium Bitter/ESB

Herkunft

 Lakewood, Chautauqua County, New York

Brauerei 

Brewed and bottled by Southern Tier Brewing Co., Lakewood, NY

Netzadresse der Brauerei 

https://stbcbeer.com/

Bewertung

Sortentypisch dunkelorange mit goldenen Tönen. Zarte Trübe. Helle (nicht weiße), kleine Schaumkrone mit kurzer Lebensdauer. Süßer, intensiv fruchtiger Hopfengeruch. Riecht unter anderem wie gesüßte Pampelmuse, auch ein wenig Karamellmalz kriecht in die Nase. Im Antrunk findet sich das süße Karamellmalz wieder, Gerste, ausreichend malzig. Ansonsten hopfenbeherrscht wie man es nur von US-amerikanischen (I)PAs kennt: Blütenbetonter, exotisch fruchtiger Geschmack mit viel Süße. Wie ein gesüßter Obstteller tropischer Früchte. Die Süße übertrumpft die Säure bei Weitem. Angenehm trocken. Ein wenig Kiefer. Fazit: Süffig, ausgewogen und vollaromatisch. Aufgrund der extremen Hopfung erscheint es wie ein stark überzeichnetes ESB. Exzellenter Hopfen.

"Harvest Ale" ist ein Saisonbier für den Herbst und wird jeweils ab August verkauft. Die Brauerei verwendet für dieses "classic English style Extra Special Bitter" Hopfen aus England.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2