Weizenbock
Scheßlitz, Landkreis Bamberg, Oberfranken
Brauerei Drei Kronen, Hauptstraße 39, 96110 Scheßlitz
In der Farbe dunkelorange und sehr trüb. Leicht gebräunter Schaum, sortentypisches Volumen. Süßer Geruch nach Dörrobst, Hefe, Banane, Vanille, Nelke. Auf jeden Fall sehr vielfältig in der Nase. Erinnert, böse gesagt, an einen exotischen Badezusatz. Im Antrunk hefig und leicht weizenmalzaromatisch. Im Hintergrund betätigen sich Toastbrot und Karamell. Im Vordergrund Früchte wie Banane, überreife Aprikose. Hat aber auch eine herbere Seite mit Holz und Zitrussäure. Am Ende moderater Alkohol. Im Geschmack nicht ganz ausgewogen, teilweise ungestüm, leidenschaftlich. Fazit: Im Geruch einzigartig, im Geschmack wild.
Auszeichnungen: EBS Gold 2008 und 2009
TR: 2,5