Darguner Bock Bier

Bierstil

Bock, dunkel

Herkunft

 Dargun, Landkreis Mecklenburgische Seenplatte, Mecklenburg

Brauerei   Darguner Brauerei

Darguner Brauerei GmbH, Mecklenburg-Vorpommern, Germany.

Netzadresse der Brauerei 

http://www.darguner.com/

Bewertung

Leuchtender Bernstein mit kräftigen Rot- und Orangetönen. Gefiltert. Schaum hellbeige, hält nur einige Sekunden. Leicht süßlicher Malzgeruch, ebenso Pumpernickel und Röstmalz, Alkohol. Vollmundig-malziger Antrunk, verhaltenes Karamell, nicht zu süß. Mild röstig-brotig, rauchig, zurückhaltende dunkle Früchte in Richtung Pflaume, Rosine, auch Dörrobst – leider irgendwie verhangen. Im Abgang harziger Hopfen, wenig Alkohol, weitgehend schmerzfrei. Fazit: Simpel gestricktes Starkbier, erträglich, die guten Ansätze bleiben jedoch über weite Strecken hinter einem Vorhang verborgen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3