Steinfelder Klosterbier

Bierstil

Export, hell

Herkunft

 Gemünd, Stadt Schleiden, Kreis Euskirchen, Rheinland

Brauerei 

Nach Klosterrezeptur gebraut von der Gemünder Brauerei für das Kloster Steinfeld, Eifel.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.kloster-steinfeld.de/

Bewertung

Farbe orange, trüb. Helle, grobporige Schaumkrone, fein- bis grobporig, aber beständig. Frischer Fruchtgeruch nach milder Mandarine, ein zitrusfruchtiger Hopfen kündigt sich vorsichtig an. Schlanker Antrunk, nicht süß, mild hefig, ansonsten wäßrig. Laues nichtssagendes Malz. Lustlos, schwach aromatisch. Fast kein Karamell. Im Abgang trocken, Orange, ein fruchtig-herber Abschluß, jedoch unangenehm bitter. Fazit: Ein mißlungenes, schwach aromatisches Bierchen. Schlecht.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 4