Darmstädter Braustüb'l Winter-Bock

Bierstil

Bock, dunkel

Herkunft

 Darmstadt, Südhessen

Brauerei 

Darmstädter Privatbrauerei GmbH, Goebelstraße 7, 64293 Darmstadt

Netzadresse der Brauerei 

https://unser-braustuebl.de/

Bewertung

Rotbraun, dunkler Bernstein, gefiltert. Schaum beige, fein- bis mittelporig. Im Volumen klein, aber über mehrere Minuten haltend. Geruch nach Erdnuß und süßlichem Karamell. Vollmundig-malziger Antrunk, im Mundgefühl jedoch schlanker (wäßriger). Schwer süßliches Karamell, viel Erdnuß, ein Hauch Marzipan. Gediegener Holz- und Nußgeschmack. Leicht röstig. Etwas Roggen und Schwarzbrot. Im Abgang leicht gehopft, wenig alkoholisch. Fazit: In Ordnung. Kein ganz großer Tiefgang.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5