Biersorte

Bock, dunkel

Herkunft

 Heidelberg, Kurpfalz, Baden

Brauerei 

Heidelberger Brauerei GmbH, Kurpfalzring 112, D-69123 Heidelberg

Netzadresse der Brauerei 

https://www.heidelberger-brauerei.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Rubinrotes, klares Bier. Große, dichte Schaumkrone in Hellbeige. Starker Malzgeruch mit süßem Karamell und reifen Pflaumen – gut gemacht. Im Geschmack sehr ähnlich. Vollmundig-malziger Antrunk – klar auf dem leichteren Einfachbockniveau. Feine Mischung aus Karamell, dunklen sehr reifen Pflaumen, Kandiszucker und Röstmalz – von keinem Element zu viel. Somit gut ausgewogen und gefällig. Der Abgang bringt wenig Malzbittere und Alkohol mit sich. Fazit: Kein Überbock, aber einer, der leicht und gut ausgewogen und wie ein Erfrischungsgetränk auftritt.