Brauerei Kraus Lager Hell

Bierstil

Helles

Herkunft

 Hirschaid, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Kraus, Hirschaid

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-kraus.de/

Bewertung

Satte, leuchtende Goldfarbe mit Gelb-Orange-Tönen. Blank gefiltert. Schäumt gut auf, die Krone hält dann ein paar Minuten. Starker Geruch nach Getreide und Toastbrot (nach dem Toasten), dazu etwas Gras. Leicht malziger, erfrischender Antrunk. Ein eher schlanker Körper, der jedoch von überaus kräftigen Malzaromen bekleidet wird. Dies sind zum einen ein guter, aber doch harscher Getreide-/Spelzekomplex und zum anderen die bereits errochene Toastbrot-/Karamellkomponente. Nur leicht süß. Im Abgang sehr grasiger, moderat herber Hopfen, dezent würzig. Fazit: Zwar unverkennbar fränkisch, jedoch auch mit einigen Ecken und Kanten, an denen man sich reiben kann.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2