Emelisse Winterbier

Bierstil

Belgisches Stark-Ale

Herkunft

 Kamperland, Insel Noord-Beveland, Zeeland (Seeland), Niederlande

Brauerei 

Bierbrouwerij Emelisse, Kamperland, The Netherlands

Netzadresse der Brauerei 

https://www.emelisse.nl/

Bewertung

Dunkles Rotbraun, leicht trüb. Cremiger Schaum in Beige. Geruch nach Kandiszucker, Karamell, Zimt und frischen dunklen Früchten. Vollmundig-malziger Antrunk, schokoladig, frische Fruchtnoten von Feigen, feine Karamellzuckernote, angenehm süß. Etwas Walnuß und Anis. Im Abgang Limette und sehr wenig Alkohol. Fazit: Gutmütiges Starkbier in belgischer Tradition, allerdings wenig komplex.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5