Oechsner Wintermärchen

Bierstil

Märzen

Herkunft

 Ochsenfurt, Landkreis Würzburg, Unterfranken

Brauerei 

Privatbrauerei D. Oechsner – 97199 Ochsenfurt

Netzadresse der Brauerei 

https://www.oechsner.de/

Bewertung

Gelbgoldene Farbe, gefiltert. Feinporiger Schaum. Malzbetonter Geruch, teilweise malzfruchtig, grasiger Hopfen. Geschmack ebenso. Beginnt vollmundig-malzig. Fette brotige Malzkomponente, teils monolithisch, teils mit feinen Getreidenoten. Somit ein sehr typisches Winterbier im traditionellen Märzenstil. Nur sehr subtile Malzsüße. Im Abgang grasiger Hopfen, ansprechend herb. Mitunter spelzige Malzbittere. Fazit: Zwar nüchtern-traditionell, handwerklich aber gut gemacht.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3
TR: 2,5