Hartmann Erbschänk 1550

Bierstil

Schwarzbier

Herkunft

 Würgau, Stadt Scheßlitz, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Hartmann, 96110 Würgau

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-hartmann.de/

Bewertung

Dunkles, sehr rötliches Braun. "Schwarz" wäre zu viel gesagt, obwohl es als Schwarzbier deklariert wurde. Der Schaum ist beige und klein. Geruch nach Karamell und Pflaume. Im Antrunk recht malzig, viel süßes Karamell und schöne runde Fruchtnoten von Rosine und Pflaume. Viel näher an einem fränkischen Dunklen als an einem klassischen Schwarzbier. An Schwarzbier erinnert in erster Linie das feine, aber nicht geringe Röstmalz. Dazu gibt es noch süße Schokolade obendrauf. Nur leicht gehopfter Abgang. Fazit: Eine absolut runde Sache. Die Auslegung der Sorte Schwarzbier erfolgt regionaltypisch.

O-Ton: "Aus der traditionsreichen Brau- und Erbschänke am Eingangstor zur Fränkischen Schweiz."

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2