Bière du Desert Strong Ale

Bierstil

Lager, stark

Herkunft

 Douai, Département Nord, Region Nord-Pas-de-Calais (Frankreich)

Brauerei 

Brassée par Les Brasseurs de Gayant, B.P. 20 089, 59502 Douai Cedex, France

Netzadresse der Brauerei 

http://www.brasseurs-gayant.com/

Bewertung

Gelb, hellgolden, gefiltert. Weißer stabiler Schaum. Süßlicher Malzgeruch, viel Reis, es behält jedoch die Contenance. Malziger Antrunk, anfangs rezent. Fein süßlich, verhaltenes Karamell mit Marzipan. Helles Brot, zart getreidig. Der Reis ist nicht zu leugnen, fügt dem Ganzen jedoch eine subtile Fruchtigkeit hinzu, ohne negativ aufzufallen. Somit halbwegs ausgewogen und feingliedrig. Der Abgang ist grasig-hopfig, leicht malzbitter und wenig alkoholisch. Fazit: Trotz (vermeintlicher) Bockstärke äußerst mild.

Die Sorteneinordnung ist nicht ganz einfach. Auf dem Etikett hießt es "Bière blonde Spéciale", auf RateBeer.com wurde es als "Strong Pale Lager/Imperial Pils" einsortiert. Allgemein kann man vielleicht von einem stark eingebrauten Lagerbier sprechen, auch wenn das Codewort "Ale" im Namen auftaucht (warum auch immer, wie ein Ale schmeckt es jedenfalls nicht).

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3