Heidelberger Hefe Weizen Dunkel

Bierstil

Weißbier, dunkel, trüb

Herkunft

 Heidelberg, Kurpfalz, Baden

Brauerei 

Heidelberger Brauerei GmbH, Kurpfalzring 112, D-69123 Heidelberg

Netzadresse der Brauerei 

https://www.heidelberger-brauerei.de/

Bewertung

Braun mit dunklem Bernstein, insgesamt ein rötliches Goldbraun. Trüb. Heller feinporiger Schaum, ein kleiner Rest kann sich über eine halbe Stunde behaupten – gut. Mild röstiger Obstgeruch wie Pflaume und Birne, ebenso Hefe. Im Antrunk hefig und weizenmalzaromatisch, leicht süßliches Karamell, Banane und Birne. Recht mild und tendentiell blaß. Auffällig wenig Säure. Fazit: Einfach trinkbares Weißbier, am Ende zu unauffällig.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3