Brains The Rev. James

Bierstil

Old Ale

Herkunft

 Cardiff, Wales

Brauerei 

S.A. Brain & Co. Ltd., The Cardiff Brewery, Cardiff CF10 5DS

Netzadresse der Brauerei 

https://www.sabrain.com/

Bewertung

Rotbraun-bernsteinfarben, gefiltert. Die stattliche, helle Schaumkrone sieht gut aus und schlägt sich wacker über die Zeit. Im Geruch vorsichtig agierend mit Karamell, Brot und Butter, sowie Walnuß und fruchtiger Hopfen. Geschmack: Leicht malziger Antrunk, ausreichend kräftig für 4,5 Umdrehungen. Mild hefig, weich im Mund. Leicht süßliches Karamell, Toastbrot, etwas Getreide, Nuß und Beeren. In der geschmacklichen Stärke nicht überschwenglich. Im Abgang trocken gehopft, Gewürze und Orange. Nicht allzu bitter. Fazit: Einfaches und mildes Bier.

Hintergrund: Erworben durch den Kauf der Crown Buckley, wird Rev. James nach einem Originalrezept von 1885 gebraut. Das Bier ist benannt nach einem der ursprünglichen Eigentümer der Buckley Brewery, dem Rev. James Buckley, einem Geschäftsmann mit zwei (potentiell) widersprüchlichen Rollen – Seelen zu retten und dürstende Kehlen zu befriedigen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5