Hennemann Bockbier Dunkel

Bierstil

Bock, dunkel

Herkunft

 Sambach, Gemeinde Pommersfelden, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Hennemann Sambach-Pommersfelden

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-hennemann.com/

Bewertung

Rotbraune Farbe, gefiltert. Leicht gebräunte, große Schaumkrone. Im Geruch Holz, Kakao, Rosine und Trockenpflaume. Vollmundig-malziger Antrunk, reicher Körper – mehr als man es von einem 6,8er Einfachbock gemeinhin erwartet. Im Prinzip ein stärker eingebrautes Münchener Märzen der dunklen Art. Somit getragenes Malz mit schwerer Karamellsüße, dunklem Brot, Schokolade und fruchtigem Dörrobst wie Rosine und Trockenpflaume. Röstig. Am Ende harziger Hopfen, ein trockener Abgang. Fazit: Gehaltvoll.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5