Neunspringer Dunkler Bock

Bierstil

Bock, dunkel

Herkunft

 Leinefelde-Worbis, Landkreis Eichsfeld, Thüringen

Brauerei   Brauerei Neunspringe

Brauerei Neunspringe Worbis GmbH, Neunspringer Straße 4, 37339 Leinefelde-Worbis, Eichsfeld

Netzadresse der Brauerei 

https://brauerei-neunspringe.de/

Bewertung

Rotbraune Farbe, klar. Schaum beige, feinporig. Im Geruch malzaromatisch-karamellisiert. Nussig. Auch dunkles Brot und dunkle Früchte schleichen sich in die Nase. Im Antrunk mildes Malz in mittlerer Stärke, bittersüßlicher Geschmack nach Karamell, Rosinen und einem Hauch Schokolade. Zwischendurch ganz schön dünn für ein Bier oberhalb der 7-Prozentmarke. Immerhin ausgewogen und beschwerdefrei konsumierbar. Gering malzbitterer Abgang mit wenig Alkohol. Fazit: Solide, aber zeitweise blaß.

Erhältlich von September bis Dezember. Stammwürze: 16,1–16,5 Prozent.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3