Jacob Winter Weisse

Bierstil

Weißbier, dunkel, trüb

Herkunft

 Bodenwöhr, Landkreis Schwandorf, Oberpfalz

Brauerei 

Familienbrauerei JACOB, 92439 Bodenwöhr, Oberpfalz

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-jacob.de/

Bewertung

Hübsches Goldbraun mit verschiedenen dunklen Sandfarben. Trüb. Heller Schaum mit Tendenz zu hellem Beige. Im Geruch Banane, leicht süßlich. Malziger Antrunk, scheint eine gute Portion Gerstenmalz zu enthalten. Nur leicht hefig. Ein zwar kräftiges Weißbier, aber nicht zu sämig oder weizenmalzbetont. Der Geschmack ist geprägt von Mehrkorntoastbrot, Banane und eine Mischung aus Winterapfel und Aprikose. Im Nachtrunk fein fruchtige Herbe, bleibt aber mild. Fazit: Ein gut ausgewogenes, gerstenmalzbetontes Weißbier.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2