Häffner Bräu Hopfenstopfer Jahrgangsbier

Bierstil

Saison

Herkunft

 Bad Rappenau, Landkreis Heilbronn, Kraichgau, Baden

Brauerei 

Häffner Bräu GmbH, Salinenstraße 24, 74906 Bad Rappenau

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-haeffner.de/

Bewertung

Gelb, zart trüb, kann man aber noch unter "klar" verbuchen. Feinporige, kleine Schaumkrone. Grasig-hopfenbetonter Geruch mit einer feinen Holznote, untergeordnet Getreide. Schlanker Antrunk, bitter-süßlicher Malzgeschmack mit feinem Getreide. Zwar nicht schlecht, aber in einer derart geringen Intensität, daß das Bier einen wäßrigen Eindruck hinterläßt. Schmeckt anfangs wie eine verdünnte Variante des Exportbieres der Brauerei. Mitunter pappig. Im Nachtrunk aromatisch-pfeffriger Hopfen mit viel Grasgeschmack. Fazit: Verwässert.

Der Hopfen soll wohl bis zu 100 Prozent aus Bad Rappenau stammen. Außerdem wird die letzte Hopfengabe im Lagertank gegeben, was dem Bier seinen Namen verleiht. "Hopfenstopfer" wurde erstmals 2009 eingebraut. Ungewöhnlich: Das Etikett trägt einen QR-Code (rechts unten).

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3,5