St. Georgen Bräu Weißbier

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Buttenheim, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

St. GeorgenBräu Kramer GmbH & Co. KG, 96155 Buttenheim

Netzadresse der Brauerei 

https://www.georgenbraeu.de/

Bewertung

Farbe orange mit Gelbtönen, moderat trüb. Heller, dichter Schaum, hält gut durch. Im Geruch weiche Pfirsich- und Bananennoten, dazu feine Süße. Leicht malziger Antrunk, eher schlank, aber nicht dünn, obwohl das Etikett nur 4,6 Volumenprozent Alkohol ausweist. Kann mit "ausgewachsenen" Weißbieren problemlos mithalten. Weiches, sahnig-hefiges Mundgefühl. Süßes Weizenmalz, das Gerstenmalz kommt nicht zu kurz. Fruchtig-süßlicher Pfirsich- und Bananengeschmack, wenig Säure. Kaum bitterer Abgang. Fazit: Läuft absolut rund.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5