St. Georgen Bräu Buttenheimer Hopfenzupfer

Bierstil

Märzen

Herkunft

 Buttenheim, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei   St. GeorgenBräu

St. GeorgenBräu, Kramer GmbH & Co. KG, 96155 Buttenheim

Netzadresse der Brauerei 

https://www.georgenbraeu.de/

Bewertung

Goldgelb, filtriert. Große Schaumkrone, stabil und hellbeige bzw. ein Weiß mit schwachem Gelbton. Erfreulich hopfiger Geruch – ein feinwürziger, grasiger und zugleich fruchtiger Hopfen – wohl der Hallertauer Mittelfrüh. Dazu gelangt süßes Karamell und Toastbrot in die Nase. Ein herzhaftes, vielschichtiges Aroma. Im Antrunk vollmundig-malzig, süßes Karamell, saftig. Das Malz wirkt keineswegs schwerfällig, viel mehr süffig-leichte Brotnoten und Toast. Im Nachtrunk fein-würziger, zart orangenfruchtiger und auch grasiger Hopfen. Fazit: Ein lebensfrohes Festbier mit starkem und feingliedrigen Hopfen- und Malzaromen, keine Spur vom klassisch schwerfälligen Festbier auf Märzenbasis. Gut gemacht.

Beschreibung laut Brauerei: Ein Festbier, kräftig eingebraut, mit Hallertauer Mittelfrüh aus dem brauereieigenen Schauhopfengarten, dem ersten in Oberfranken.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2