Weißbier, hell, trüb
Hirschau, Landkreis Amberg-Sulzbach, Oberpfalz
Privatbrauerei Dorfner, Mühlstr. 6, 92242 Hirschau
https://schlossbrauerei-hirschau.de/
Sattes Gelb mit Orangeton, moderat trüb – nicht milchig. Nahezu weißer Schaum, hält gut durch. Im Geruch Weizen sowie saure und süße Frucht – etwa unreife Banane und reife Aprikose zusammen. Leicht süßlicher Malzgeschmack, Banane, Pfirsich. Bis dahin ausgewogen. Wird allerdings zum Ende hin herb und bitter, was nicht perfekt zum Anfang paßt. Fazit: Insgesamt in Ordnung.
TR: 2,5