Weißbier, hell, trüb
Hirschau, Landkreis Amberg-Sulzbach, Oberpfalz
Privatbrauerei Dorfner, Mühlstr. 6, 92242 Hirschau
https://schlossbrauerei-hirschau.de/
TR: 2,5
Sattes Gelb mit Orangeton, moderat trüb – nicht milchig. Nahezu weißer Schaum, hält gut durch. Im Geruch Weizen sowie saure und süße Frucht – etwa unreife Banane und reife Aprikose zusammen. Leicht süßlicher Malzgeschmack, Banane, Pfirsich. Bis dahin ausgewogen. Wird allerdings zum Ende hin herb und bitter, was nicht perfekt zum Anfang paßt. Insgesamt in Ordnung.