Amber Ale
Newport, Lincoln County, Oregon
Brewed and bottled by Rogue Ales, Newport, OR 97365 USA
Betont rötliches Braun, leicht trüb. Schaum feinporig, hellbeige und mit Durchhaltevermögen. Im Geruch röstiges Malz, etwas Karamell und eine Menge fruchtigen Hopfens einschließlich Grapefruit und Blüten – erfreulich vielschichtig für ein Amber Ale. Der Antrunk ist zwar malzig, aber nicht vollmundig. Süßes Karamell. Röstmalz, eine Nuance Kirsch – ein feines und keineswegs fettes Malz. Ab der zweiten Hälfte bestimmt der Hopfen das Geschehen. Von allzu viel Weihnachtsgewürzen wurde zum Glück abgesehen. Fazit: Fein abgestimmtes Amber Ale.
Untertitel zum Etikettmotiv der 650-ml-Flasche: "Snowflakes glisten" (dt. Schneeflocken glitzern).
10 Zutaten:
Carastan 30-37 & 13-17, Crystal 70-80 & Rogue Micro Barley Farm Dare & Risk Malts; Chinook & Rogue Farm Revolution & Freedom Hops; Free Range Coastal Water and Pacman Yeast.
Specs:
13º Plato
65 IBU
73,1 AA
26,75º L
TR: 2